Советы фермеру. Просто со свиньями.

Автор: | 06.02.2012

В целом если брать фермерство разведение свиней, это есть очень прибыльная отрасль современного животноводства. Свинья при минимальных затратах в хозяйстве даёт большие прибыли. Для свиней легко сделать помещение, а сейчас появились альтернативой для каменных построек тентовые свинарники которые быстро монтируются и требуют намного меньших затрат в бюджете, цена же такого помещения начинается с отметки 200 гривен за квадратный метр. И даже самому начинающему человеку в этой отрасли сельского хозяйства не будет сложно управиться со свиньёй.

Ну если все хорошо пошло то и можно к столу садиться.

Сейчас расскажу я вам как приготовить печенку свиньи.

Печёнку режем на кусочки (печёнку можно брать любую: говяжью, куриную, свиную но лучше свиную) промываем в воде, затем вымачиваем её в молоке минут 30, поэтому она не будет горчить и будет таять во рту. После всех этих процедур обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке, выкладываем в кастрюлю, добавляем немножко водички, майонеза, режем репчатый лук, болгарский перец, помидор — всё режим полукольцами и опускаем туда же, томим на слабом огне, иногда помешивая, мин 20, затем добавляем специи, кто какие любит и ещё минут 10 и знаешь, и вот попробуй!!! а гарнир можно любой…рожки, пюре…ну всё что угодно…